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Biblioteca(s): | INIA Las Brujas.
Tipo de la producción científica: | Trabajos en Congresos/Conferencias
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 22/05/2018
Autoria: | FARIÑA, L.; CARRAU, F.; BOIDO, E.; DISEGNA, E.; MEDINA, K.; LLORET, A.; LORENZO, D.; VERSINI, G.; VERSINI, G.; DELLACASSA, E.
Afiliación: | LAURA FARIÑA, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Química; FRANCISCO CARRAU, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Química; EDUARDO BOIDO, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Química; EDGARDO JOSE DISEGNA LIGUORI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; KARINA MEDINA, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Química; ADRIANA LLORET, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Química; DANIEL LORENZO, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Química; GIUSEPPE VERSINI, IASMA (Istituto Agrario San Michele all´Adige); GIUSEPPE VERSINI, IASMA (Istituto Agrario San Michele all´Adige); EDUARDO DELLACASSA, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Química.
Título: | Caracterización quimiotaxonómica de la Vitis Vinífera L. var. Tannat: importancia de las fracciones glicosidadas en la uva y el vino.
Complemento del título: | Sección I: Metodología y Ecofisiología.
Año de publicación: | 2003
Fuente/Imprenta: | In: Jornadas, 13as. (3-8 Feb. 2003 : Montevideo, UY).; GESCO. Libro de actas / GESCO 2003. Uruguay. Montevideo : Banco de Seguros del Estado, 2003.
Páginas: | p. 49-50
Idioma: | Español
Notas: | Organizadores de las XIII Jornadas del GESCO: Milka Ferrer (Fac.Agron. UDELAR); Edgardo Disegna (INIA); Graciela Calero y Emilia Pattarino (Escuela de Vitivinicultura); Julio Borsani, Jorge Fernández y Enrique Mirazo (FUCREA); Ana Castillo (PREDEG); Reinaldo De Lucca (JUNAGRA); Alfredo Silva (INAVI); Luis Púa y Dante Villarino (Asociación de Enólogos del Uruguay); Jorge Tonietto (EMBRAPA).
Thesagro: | CARBOHIDRATOS; COLOR; GLICOSIDOS; PLANTAS PARA BEBIDAS; SABOR; VID; VITIS VINIFERA.
Categoría del tema: | --
URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/9703/1/Disegna-E.-Gesco-2003-p.49-50.pdf
Registro original: | INIA Las Brujas (LB)
Ejemplares: | LB - (4680-1) - PXI - PL - PP - 634.8 GESCOj 13a. 2003 -  - 3002 - DIS